La table d'hôtes - Posada del Agua y FuegoPosada del Agua y Fuego

“S’il y a bien une chose que j’ai envie de partager avec vous c’est ma gourmandise et le goût des voyages culinaires.”

Géraldine

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Le lieu :

Une cuisine ouverte sur une grande table en bois exotique qui offre une douzaine de couverts. Des petites tables individuelles sur les 2 terrasses. De la couleur et des odeurs . Nous disposons également d’un barbecue , d’une plancha et un comal traditionnel.

 

Le goût des hôtes :

Inventif , atypique et chaleureux.

Pas de chef au piano mais des cordons bleus de tous horizons.

– Pour commencer les cordons bleus maya, qui vont vous confectionner des recettes locales et authentiques :
poulet pibil, ceviche, sauce mole, … et encore d’autre que nous ne connaissons pas aujourd’hui mais nous irons les débusquer dans les familles des villages voisins.

– Puis les cordons bleus français, italiens, colombiens, orientaux, qui, une fois par semaine, nous emmènerons en voyage avec eux.

 

Et pourquoi pas Vous ?

Si vous avez envie de nous faire partager votre spécialité,
vous pouvez vous mettre au fourneau !

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